Términos seleccionados

El Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, establece que cualquier persona que vaya a operar con alimentos debe estar en posesión del pertinente carné de manipulador , que acredita su conocimiento de las de las prácticas correctas de higiene.

El carné de manipulador será expedido por la autoridad competente o por la entidad autoriza

Licor de origen francés destilado de la grosella negra.

Concepto de restauración basado en platos precocinados elaborados con productos frescos y más cerca de la tradicional mesa y mantel –aunque eso sí, más rápido- que del fast food típico.

Sigla de la Confederación Española de Agencias de Viajes y Turoperadores. Constituida el 20 octubre de 2005 por AEDAVE, AMAVE, FECAVI y AEDAV tras el fracaso de la nonata Cúpula Asociativa de Agencias de Viajes (CAAVE). Después de la confirmación de AUSA y AETOR, la nueva confederación está integrada por: AEDAVE, que consitituyó como federa

Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos. Surgida de la unión de la FEH y la ZONTUR en enero de 2004.

Web relacionada: www.cehat.com

Servicio discrecional de autocar turístico, durante cuyo recorrido se van dejando y recogiendo viajeros.

Compañía aérea dedicada a la realización de vuelos a la demanda, sin calendario ni itinerario prefijados.

Proceso de inscripción en un hotel o medio de transporte.

Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidación de la cuenta de gastos.

Documento emitido por una entidad financiera que puede canjearse por dinero en otro país o servir de medio de pago.

Aunque el prefijo ciber- está bastante en desuso, con él se ha acuñado este término que designa los billetes aéreos electrónicos con los que el comprador sólo debe identificarse en el mostrador de facturación para obtener la tarjeta de embarque, sin necesidad de presentar un billete físico.

Es el turismo que se practica usando la bicicleta como medio de transporte. Aúna el ejercicio físico con la búsqueda del medio natural, del arte, de la historia, las costumbres y la forma de vida de lugares, por lo general, situados a distancias de unas decenas de kilómetros.

Iniciativa tecnológica conjunta de la Comisión Europea y la industria aeronáutica para favorecer el desarrollo de tecnologías que permitan minimizar el impacto medioambiental de la aviación.
‘Cielo limpio’ se sustenta en seis ámbitos técnicos: alas fijas inteligentes, aviones de transporte regional verdes, ‘gira-aviones’ verdes

Conjunto de medidas dirigidas a responder a las necesidades de Europa en términos de capacidad y de seguridad aéreas, en las primeras décadas del siglo XXI. Las medidas cubren tanto el sector civil como el militar y abordan la regulación, la economía, la seguridad, el medio ambiente, la tecnología y las instituciones. Se trata de poner fin a

Es el conjunto de vías y visitas que se enlazan, constituyendo un itinerario cerrado, que nace y muere en idéntico lugar.

Siglas del Centro de Investigaciones Sociológicas. Es un organismo autónomo, adscrito al Ministerio de la Presidencia del Gobierno de España, que tiene por finalidad el estudio de la sociedad española, principalmente a través de la investigación mediante encuestas. Entre las materias que investiga están los hábitos y patrones de consumo de

Viaje de corta duración con una ciudad como destino. Su finalidad suele ser el turismo cultural.

Aplicación de técnicas de marketing a la promoción de las ciudades como destino turístico. El citymarketing pretende crear y difundir una imagen de una ciudad, basándose en los productos y servicios que ofrece para a satisfacer a sus ciudadanos y turistas. Para ello necesita un plan estratégico, no basta con un logotipo y un eslogan.

El término inglés clean & cool (limpio y con estilo) se ha acuñado para referirse a una serie de hostales, pensiones, albergues y pequeños hoteles pulcros, baratos y con una cuidada decoración, dirigidos a jóvenes profesionales y viajeros independientes.

En inglés, cluster significa ramo, racimo o conglomerado; en general, conjunto de cosas iguales que se agrupan en torno a un punto común. En gestión empresarial se aplica a un conjunto de empresas concentradas en un mismo entorno geográfico y que desarrollan una actividad económica similar o pertenecen a sectores insustriales relacionados entr