manipulador de alimentos
Toda persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Fuente del término:Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero
Modificado:2013-12-19 00:00:00