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Turismo y Hosteleria - Indice de secciones del directorio de Poraqui.net

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Blog colectivo sobre temas turísticos escrito por cuatro profesionales del sector: Aprendiz de turista, Cookainómano, Doctora Livingstone y Contra el calor.

Comer por la patilla

Reseñan, con formato de blog, los sitios de España donde se puede comer de gorra con motivo de fiestas patronales, ferias gastronómicas, degustaciones, etc. Admiten, y piden, sugerencias.

Con los cinco sentidos

El blog enogastronómico de Rafa Prades.

Crónicas del Turno de Noche

Aventuras y desventuras de un grupo de recepcionistas convertidos a vampiros por obligación y profesión.

Delixires.com

Pretende reunir información de los vinos que prueban sus autores. También ofrece recetas de cócteles, artículos de cristalería, objetos diversos relacionados con los vinos y la coctelería.

Diario de barra

Subtitulada "La vida desde detrás de la barra de un bar", esta bitácora recoge las reflexiones de un camarero que se hace llamar dojon.

Diario del viajero

Un weblog colectivo dedicado a los viajes con consejos, destinos, tendencias, alojamientos, etc.

Diary of a Fired Flight Attendant

Diario de una azafata despedida. Se hace llamar Queen of Sky y la echaron del trabajo por hablar de su empresa en su weblog, que hasta entonces se llamaba Diary of a Flight Attendant.

El Blog de Albert Barra

Trata temas de distribución hotelera, en especial la distribución por Internet, el marketing en línea y las estrategias de posicionamiento para hoteles y cadenas.

El Blog de Fernando Gallardo

Fernando Gallardo es crítico de hoteles, el autor de las guías de 'Hoteles con encanto' de El País-Aguilar y de la selección de hoteles de notodohoteles.com, donde alberga su bitácora.

El Blog de Matías Correa

Trata del revenue management. Incluye un glosario sobre el tema.

El Blog de un Hotel

Las vivencias y experiencias de un hotel escritas por él mismo. Un modo peculiar de enfocar la apertura de un hotel.

El Pingüe Gourmet

Bitácora de un cocinero, de nombre Roberto González.

El recetario de cocina de pepeltenso

Lista de recetas que hace pepeltenso cuando se transforma en pepelcocinero. Las saca de revistas, libros, etc. Algunas son suyas propias.

El Turismo en la Dream Society

Blog de sobre el turismo ante los cambios de consumo de la sociedad. Nace el consumo emocional y la cocreación de expereincias. Su autor es José Antonio García Suárez.

Entre platos y copas con Jose Carlos García

Páginas dedicadas a la divulgación de la alta cocina y los grandes vinos de España. José Carlos García Rodríguez es enólogo, escritor y periodista especializado en obras turísticas, gastronómicas y enológicas.

Eventtos

Blog colaborativo donde se pueden anunciar todo tipo de eventos.

Geeky Traveller

A Travel Blog for Nerds. A site dedicated to the places geeks go, the things they do when they get there, and the gadgets they play with along the way. Blog de viajes especial para maniáticos de los ordenadores y otros gadgets modernos.