office

1. [ófis]
   m.
   Fr. office (m)
   En los restaurantes y hoteles, lugar situado entre la cocina y el comedor destinado al lavado de la cristalería, vajilla, cubertería y demás menaje que se emplea en el comedor.
   Ver también: plonge
   Fuente: Diccionario de hostelería de Jesús Felipe
2. [ófis]
   m.
   Ing. linen room, linen closet
   Fr. office d'étage (m)
   En los hoteles, cuarto de trabajo y almacén donde la camarera de pisos guarda todos sus útiles y productos de limpieza, así como el stock de lencería. Suele haber al menos uno en cada planta del hotel.
   Sinónimo(s): office de pisos, office de planta, oficio de planta (poco usado)
   Ver también: valet de chambre
   Fuente: La gobernanta, de Asunción López Collado