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Glosario de turismo y hostelería
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cardex

m.
En un principio era un fichero de huéspedes distinguidos. Hoy en día hay cárdex de todo tipo de clientes y colaboradores.
 
Se añadirá el nombre al cardex de clientes.
Sinónimo(s): Card-desk, cárdex, fichero de clientes, histórico
Ver también: Rack
 

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