| 51. | bienvenido | En hospedaje se llama bienvenido a la tarjeta de registro, debido a que suele contener frases de bienvenida junto a las normas de régimen interior del hotel y los datos referidos a la … Definición completa |
| 52. | blog | Aféresis de weblog. Sitio web donde se publican mensajes de uno o varios autores sobre una temática en particular o a modo de diario personal, siempre conservando el autor la libertad de … Definición completa |
| 53. | Bluetooth | [blútuz] Tecnología de acceso inalámbrico a la información con menor alcance (unos metros) y capacidad de transferencia que el Wi-Fi. Se suele utilizar para conectar sin cables pequeños … Definición completa |
| 54. | bono de agencia | (Voucher) Documento emitido por una agencia de viajes en el que se pide al proveedor la prestación de los servicios indicados, cuyo importe queda cubierto por el mismo, salvo que sea un bono … Definición completa |
| 55. | booking | Reserva (acción de reservar). Ver también: Overbooking ◊ Departamento de reservas de un agente turístico. Llamaré al booking de la agencia. |
| 56. | booth | (cabina, cubículo, habitáculo) Pequeño espacio de trabajo dispuesto en los workshops para facilitar los contactos comerciales entre oferentes y demandantes que acuden con citas concertadas y … Definición completa |
| 57. | botones | Antigua denominación del que ahora es auxiliar de recepción y conserjería. =El botones le ayudará con su equipaje. |
| 58. | brunch | Servicio de restauración en forma de buffet completo que conjunta el desayuno y el almuerzo. =Pronunciado a la española o a la inglesa. Ver también: Buffet |
| 59. | BSP | (Plan de facturación y liquidación.) Plan implantado por las compañías aéreas, a través de IATA, para la liquidación de los billetes emitidos por las agencias de viajes. Sinónimo(s): … Definición completa |
| 60. | buffet | Mesa situada en la zona central o visible del comedor en la que están expuestos los manjares Sinónimo(s): Mesa de buffet ◊ Tipo de servicio de restauración que presenta los … Definición completa |
| 61. | bungalow | Casa pequeña de una sola planta que se suele construir en parajes destinados al descanso. =Se suele pronunciar a la española, incluso omitiendo la w final. Sinónimo(s): Bungaló |
| 62. | bungee | Actividad que consiste en lanzarse al vacío desde una determinada altura, sujeto tan sólo por los tobillos o por la cintura con una goma elástica. =Hacer bungee, practicar el bungee. … Definición completa |
| 63. | CAAVE | Sigla de la Cúpula Asociativa de Agencias de Viajes. Impulsada en 2000 por AEDAVE y FEAAV, no llegó a tener personalidad jurídica debido a sus divisiones internas. El 22 de noviembre de … Definición completa |
| 64. | campista | (camper; campeur, campeuse; Camper) Cliente alojado en un campin (camping). =Es común en cuanto al género: la misma palabra se usa para femenino y masculino.; Carné de campista. Ver … Definición completa |
| 65. | capacidad de acogida | Nivel de uso de una zona por parte de sus visitantes que se puede tolerar con niveles elevados de satisfacción e impacto escaso. Sinónimo(s): capacidad de carga Ver también: turismo … Definición completa |
| 66. | capuccino | Típica preparación italiana del café que se elabora con una capa de espuma de leche sobre la superficie del mismo. =Un capuccino, un café capuccino. A menudo se escribe en español. … Definición completa |
| 67. | cardex | En un principio era un fichero de huéspedes distinguidos. Hoy en día hay cárdex de todo tipo de clientes y colaboradores. =Se añadirá el nombre al cardex de clientes. Sinónimo(s): … Definición completa |
| 68. | carné de manipulador | El Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, establece que cualquier persona que vaya a operar con alimentos debe estar en posesión del pertinente carné de manipulador , que acredita su … Definición completa |
| 69. | cassis | Licor de origen francés destilado de la grosella negra. |
| 70. | casual food | (comida informal) Concepto de restauración basado en platos precocinados elaborados con productos frescos y más cerca de la tradicional mesa y mantel –aunque eso sí, más rápido- que del fast … Definición completa |
| 71. | CEAVYT | Sigla de la Confederación Española de Agencias de Viajes y Turoperadores. Constituida el 20 octubre de 2005 por AEDAVE, AMAVE, FECAVI y AEDAV tras el fracaso de la nonata Cúpula Asociativa … Definición completa |
| 72. | CEHAT | Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos. Surgida de la unión de la FEH y la ZONTUR en enero de 2004. Web relacionada: www.cehat.com Ver también: FEH, ZONTUR, FEHR |
| 73. | charabán | ("coche con bancos", del francés char-à-bancs) Servicio discrecional de autocar turístico, durante cuyo recorrido se van dejando y recogiendo viajeros. Sinónimo(s): A puerta abierta, … Definición completa |
| 74. | charter | Compañía aérea dedicada a la realización de vuelos a la demanda, sin calendario ni itinerario prefijados. =compañía charter Sinónimo(s): suplemental, chárter Ver también: low cost … Definición completa |
| 75. | check-in | Proceso de inscripción en un hotel o medio de transporte. =Dar check-in, hacer el check-in. Sinónimo(s): Registro (en hotel), facturación (en transporte). Ver también: Check-out |
| 76. | check-out | Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidación de la cuenta de gastos. =Dar check-out, hacer el check-out. Sinónimo(s): Salida. Ver también: Check-in |
| 77. | cheque de viaje | Documento emitido por una entidad financiera que puede canjearse por dinero en otro país o servir de medio de pago. Sinónimo(s): Traveller’s Cheque Ver también: Eurocheque |
| 78. | ciberticket | Aunque el prefijo ciber- está bastante en desuso, con él se ha acuñado este término que designa los billetes aéreos electrónicos con los que el comprador sólo debe identificarse en el … Definición completa |
| 79. | cicloturismo | Es el turismo que se practica usando la bicicleta como medio de transporte. Aúna el ejercicio físico con la búsqueda del medio natural, del arte, de la historia, las costumbres y la forma de … Definición completa |
| 80. | circuito | Es el conjunto de vías y visitas que se enlazan, constituyendo un itinerario cerrado, que nace y muere en idéntico lugar. =Rutas e itineratios turísticos, de Gómez y G.-Quijano … Definición completa |
| 81. | CIS | [zis] Siglas del Centro de Investigaciones Sociológicas. Es un organismo autónomo, adscrito al Ministerio de la Presidencia del Gobierno de España, que tiene por finalidad el estudio de la … Definición completa |
| 82. | city break | Viaje de corta duración con una ciudad como destino. Su finalidad suele ser el turismo cultural. Ver también: short break |
| 83. | clean & cool | El término inglés clean & cool (limpio y con estilo) se ha acuñado para referirse a una serie de hostales, pensiones, albergues y pequeños hoteles pulcros, baratos y con una cuidada … Definición completa |
| 84. | cluster turístico | En inglés, cluster significa ramo, racimo o conglomerado; en general, conjunto de cosas iguales que se agrupan en torno a un punto común. En gestión empresarial se aplica a un conjunto de … Definición completa |
| 85. | cobertura | Conjunto de tareas que lleva a cabo la camarera de pisos para preparar una habitación de cliente para la noche. Ya casi no se hace para ahorrar en personal. =Hacer la cobertura. … Definición completa |
| 86. | Codex Alimentarius | [kódeks alimentárius] Código de normas internacionales referentes a la producción y consumo seguros de los alimentos. El Codex Alimentarius, o código alimentario, se ha convertido en un … Definición completa |
| 87. | Comisión Interministerial de Turismo | Órgano colegiado de la administración estatal española, adscrito al Ministerio competente en materia de turismo. Fue creada por el Real Decreto 6/1994, de 14 de enero y modificado con motivo … Definición completa |
| 88. | comedor de familia | Antiguamente se le llamaba así al comedor de personal de un establecimiento hotelero. Sinónimo(s): Comedor de personal. |
| 89. | comercio electrónico | (electronic commerce, e-commerce; commerce électronique (m); elektronischer Handel (m)) Actividades de producción, compra, venta, marketing y distribución de productos o servicios a través de … Definición completa |
| 90. | comisión básica | (basic commission; commission de base (f); Basisprovision, Grundprovision (f)) Porcentaje sobre el precio de cada unidad vendida, que los proveedores turísticos abonan a las agencias de … Definición completa |
| 91. | comisión cero | (zero commission; commission zéro (f); Null-Provision (f)) Ausencia de comisión. Política comercial iniciada por las compañías aéreas y seguida por otras proveedores, principalmente … Definición completa |
| 92. | comisión variable | (variable commission; commission variable (f); Staffelprovision (f)) Porcentaje sobre la facturación total de un periodo, a partir de una cantidad estipulada, que los proveedores turísticos … Definición completa |
| 93. | complimentary | (De cortesía, gratuito) Indica un servicio que se presta gratuitamente. Sinónimo(s): Free Ver también: Gratuity |
| 94. | Consejo Español del Turismo | Órgano colegiado de la administración estatal española, adscrito al Ministerio competente en materia de turismo. Su creación se acordó en el Consejo de Ministros centrado en el turismo, que … Definición completa |
| 95. | con encanto | A Fernando Gallardo, en su primera guía de 1991 se le ocurrió llamar hoteles con encanto a esos establecimientos hoteleros que buscan el detalle, lo pequeño, lo personal. El término tuvo … Definición completa |
| 96. | consorcio Eurotourism | Entidad española que pretende el desarrollo y la mejora del sector turístico, cultural y de ocio, a través de la innovación tecnológica aplicada a estas industrias. Cuenta entre sus miembros … Definición completa |
| 97. | consorcio turístico | Persona jurídica formada por la asociación de alguna administración, habitualmente local, con empresas privadas, asociaciones o personas físicas, con fines de promoción y comercialización de … Definición completa |
| 98. | continental breakfast | (Desayuno continental) Desayuno que normalmente incluye infusión o cacao, leche, bollería o tostadas, mantequilla y mermelada. Es más ligero que el English breakfast. Tiende a desaparecer … Definición completa |
| 99. | convenience food | Productos alimentarios que han sufrido una transformación que lo deja en un estado intermedio entre el bruto y el apto para el consumidor, de forma que se facilita su uso en elaboraciones … Definición completa |
| 100. | coordenadas geográficas | (geographic coordinates; coordonnées géographiques; geographische Koordinaten) Datos que se usan para determinar la posición de un punto de la superficie terrestre. Son: Latitud: distancia en … Definición completa |