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Glosario de turismo y hostelería
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Términos seleccionados: 38 Página 2 de 2

21. Slow Food Asociación internacional sin ánimo de lucro fundada por Carlo Petrini en Italia en 1986, como respuesta a la proliferación del fast food; un movimiento que, según sus propias palabras, … Definición completa
22. sommelier Galicismo por sumiller. Web relacionada: http://www.uaes-sumiller.com Sinónimo(s): Sumiller
23. sound seeing podcast [sáun síin pódkas] Nombre formado como juego de palabras sobre sightseeing. Se trata de las guías alternativas sobre barrios, ciudades, museos, monumentos importantes y otros lugares, que … Definición completa
24. SOV Seguro obligatorio de viajeros. Sólo cubre al asegurado en caso de percance durante la utilización del medio de transporte en cuestión.
25. spa [espá, spá] (spa; spa (m); Spa (m)) Establecimiento que dispone de un espacio de bienestar donde se aplican tratamientos que se realizan con agua proveniente de la red general de … Definición completa
26. speeddating (citas rápidas) Servicio que consiste organizar citas de corta duración (unos 7 minutos), en bares o lugares públicos, entre personas previamente registradas, con el fin de que éstas se … Definición completa
27. STI [ése-té-i] Siglas de Sostenibilidad Turística Integral. Sello de certificación de calidad desarrollado de forma conjunta por la auditora y certificadora alemana TÜV Rheinald y el Instituto … Definición completa
28. stopover Interrupción deliberada de un viaje por parte de un pasajero, con la conformidad de la compañía, en un punto entre el lugar de salida y el de destino final, continuando por un servicio … Definición completa
29. suite Conjunto de dos o más habitaciones con sus respectivos cuartos de baño, y al menos un salón común. Ver también: Semi suite, junior suite, twin
30. sumiller Persona responsable específicamente de vinos y licores en un restaurante. Debe ser experto/a en la conservación, cata, maridaje y servicio de vinos. Aconseja al cliente la correcta elección … Definición completa
31. suplido Concepto de cargo por una gestión que realiza y paga un hotel por cuenta del cliente para satisfacer una petición de éste. Al ser una intermediación, está exento de IVA. Sinónimo(s): … Definición completa
32. surface En determinado routing aéreo, parte del recorrido que se realiza por tierra. Ver también: Open jaw
33. sábana Nombre que se le daba al impreso donde antiguamente se llevaba la mano corriente, debido a su gran superficie. Sinónimo(s): Mano corriente Ver también: Maincourantier
34. síndrome de la clase turista Por "Síndrome de la Clase Turista (SCT)" se conoce la formación de trombos en las venas de las extremidades inferiores, patología conocida como trombosis venosa profunda (TVP). … Definición completa
35. síndrome de Stendhal (Stendhal syndrome; syndrome de Stendhal (m); Stendhal-syndrom (n)) Enfermedad psicosomática que se manifiesta con síntomas como vértigo, confusión, angustia o desvanecimientos, causados por … Definición completa
36. síndrome del Camino de Santiago Enfermedad psicótica, caracterizada por un trastorno agudo de la personalidad y el comportamiento del caminante que peregrina a Santiago de Compostela, al parecer causado por la intensa … Definición completa
37. síndrome del viajero de negocios En los desplazamientos, los viajeros de negocios realizan auténticos esfuerzos, tanto físicos como mentales, dado que no es raro que en pocas horas se expongan a cambios climáticos de … Definición completa
38. sólo alojamiento Tipo de facturación hotelera que no incluye ninguna de las comidas en el precio. Sinónimo(s): Accommodation only, room only, SA, European Plan, EP Ver también: bed & breakfast, … Definición completa

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