Glosario de turismo y hostelería - Términos que empiezan por ‘MAI’ - Diccionario de términos empleados en hoteles, restaurantes, agencias de viajes. Definiciones, usos, traducciones

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1.	maincourantier	Empleado del departamento de mano corriente. =La ocupación y el puesto han desaparecido. Sinónimo(s): Manocorrentista, tenedor de cuentas, facturista. Ver también: Mano corriente
2.	maître	Es el encargado de ofrecer al cliente los servicios de restaurante y cuidar de que el personal a sus órdenes cumpla con la máxima regularidad su labor profesional. Es el encargado también de … Definición completa