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Glosario de turismo y hostelería
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Términos seleccionados: 36 Página 1 de 2

1. ecotasa (ecotax; écotaxe (f); Ökosteuer (f)) Impuesto destinado a compensar el impacto medioambiental causado por una actividad económica, gravando de alguna manera esa actividad. Sinónimo(s): … Definición completa
2. ecoturismo Cualquier forma de turismo en que la principal motivación del turista sea la observación y la apreciación de la naturaleza, a cuya conservación contribuya y que genere un impacto mínimo en … Definición completa
3. ECTAA (Grupo de Asociaciones Nacionales de Agentes de Viajes y Turoperadores dentro de la UE.) Group of National Travel Agents' and Tour Operators' Associations within the EU. Integrado por … Definición completa
4. efecto demostración (demonstration effect) En general: Propensión del consumidor a querer emular el comportamiento de vida y de compra de la clase social igual o superior a la suya propia. En turismo se … Definición completa
5. Egatur Encuesta de gasto turístico. Creada para estimar mensualmente los ingresos y pagos por turismo tras la entrada en vigor del euro. La realiza el IET. Ver también: Datatur, Familitur, … Definición completa
6. EMAS (Sistema de Ecogestión y Ecoauditoría) Siglas de Eco-Management and Audit Scheme. Sistema comunitario de Ecogestión y Ecoauditoría que nació en julio de 1993, auspiciado por la Comisión … Definición completa
7. empaquetado dinámico (dynamic packaging) Sistema mediante el cual un turista, en origen y por sus propios medios, combina los elementos (o servicios) de su interés para crear un viaje a la demanda, es decir, un … Definición completa
8. empresa alimentaria Cualquier empresa con o sin fines lucrativos, ya sea pública o privada, que lleve a cabo cualquiera de las actividades siguientes: preparación, fabricación, transformación, elaboración, … Definición completa
9. en suite Término que se aplica a las instalaciones que están dentro de la habitación, especialmente, al cuarto de baño.
10. encuestas de ocupación Elaboradas por el Instituto Nacional de Estadística español (INE) con los datos facilitados por los establemcimientos. Existen la hotelera (EOH), la de acampamentos (EOAC), la de … Definición completa
11. endoso Trámite efectuado por una compañía aérea titular de un billete, para que éste pueda ser utilizado en los vuelos de otra compañía.
12. English breakfast Desayuno que normalmente incluye lo mismo que el continental, más beicon, huevos (fritos, o revueltos), salchichas, cereales, postres lácteos y zumos de frutas. Tiende a desaparecer ante la … Definición completa
13. enoturismo Término formado sobre la palabra griega "oinos" (vino) designa el tipo de turismo cuyo centro de interés es la cultura del vino: visitas a bodegas y viñedos, cata de vinos, etc. El … Definición completa
14. entremetier (Vocablo francés) Empleado de cocina que prepara sopas, consomés, hortalizas y guarniciones, patatas, huevos y pasta.
15. EOAC Siglas de la Encuesta de Ocupación en Acampamentos que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAP, EOH, EOTR, IET
16. EOAP Siglas de la Encuesta de Ocupación en Apartamentos que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAC, EOH, EOTR, IET
17. EOH Siglas de la Encuesta de Ocupación Hotelera que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAC, EOAP, EOTR, IET
18. EOTR Siglas de la Encuesta de Ocupación en Alojamientos de Turismo Rural que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAC, EOAP, EOH, IET
19. EP Siglas de European Plan: Tipo de facturación hotelera que incluye sólo alojamiento. Sinónimo(s): SA, Bed only, Room only.
20. equipo receptor El conjunto formado por la oferta básica más la oferta complementaria. En el campo del turismo, la oferta básica está constituida por aquellos bienes y servicios específicamente turísticos … Definición completa

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