| 1. | ECTAA | (Grupo de Asociaciones Nacionales de Agentes de Viajes y Turoperadores dentro de la UE.) Group of National Travel Agents' and Tour Operators' Associations within the EU. Integrado por … Definición completa |
| 2. | ecotasa | En España, impuesto turístico hotelero del gobierno autónomo de las Islas Baleares, vigente entre mayo de 2002 y octubre de 2003, supuestamente para ayudar a la sostenibilidad del turismo en … Definición completa |
| 3. | ecoturismo | Cualquier forma de turismo en que la principal motivación del turista sea la observación y la apreciación de la naturaleza, a cuya conservación contribuya y que genere un impacto mínimo en … Definición completa |
| 4. | efecto demostración | (demonstration effect) En general: Propensión del consumidor a querer emular el comportamiento de vida y de compra de la clase social igual o superior a la suya propia. En turismo se … Definición completa |
| 5. | Egatur | Encuesta de gasto turístico. Creada para estimar mensualmente los ingresos y pagos por turismo tras la entrada en vigor del euro. La realiza el IET. Ver también: Datatur, Familitur, … Definición completa |
| 6. | EMAS | (Sistema de Ecogestión y Ecoauditoría) Siglas de Eco-Management and Audit Scheme. Sistema comunitario de Ecogestión y Ecoauditoría que nació en julio de 1993, auspiciado por la Comisión … Definición completa |
| 7. | empaquetado dinámico | (dynamic packaging) Sistema mediante el cual un turista, en origen y por sus propios medios, combina los elementos (o servicios) de su interés para crear un viaje a la demanda, es decir, un … Definición completa |
| 8. | empresa alimentaria | Cualquier empresa con o sin fines lucrativos, ya sea pública o privada, que lleve a cabo cualquiera de las actividades siguientes: preparación, fabricación, transformación, elaboración, … Definición completa |
| 9. | English breakfast | Desayuno que normalmente incluye lo mismo que el continental, más beicon, huevos (fritos, o revueltos), salchichas, cereales, postres lácteos y zumos de frutas. Tiende a desaparecer ante la … Definición completa |
| 10. | en suite | Término que se aplica a las instalaciones que están dentro de la habitación, especialmente, al cuarto de baño. |
| 11. | encuestas de ocupación | Elaboradas por el Instituto Nacional de Estadística español (INE) con los datos facilitados por los establemcimientos. Existen la hotelera (EOH), la de acampamentos (EOAC), la de … Definición completa |
| 12. | endoso | Trámite efectuado por una compañía aérea titular de un billete, para que éste pueda ser utilizado en los vuelos de otra compañía. |
| 13. | enoturismo | Término formado sobre la palabra griega "oinos" (vino) designa el tipo de turismo cuyo centro de interés es la cultura del vino: visitas a bodegas y viñedos, cata de vinos, etc. El … Definición completa |
| 14. | entremetier | (Vocablo francés) Empleado de cocina que prepara sopas, consomés, hortalizas y guarniciones, patatas, huevos y pasta. |
| 15. | EOAC | Siglas de la Encuesta de Ocupación en Acampamentos que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAP, EOH, EOTR, IET |
| 16. | EOAP | Siglas de la Encuesta de Ocupación en Apartamentos que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAC, EOH, EOTR, IET |
| 17. | EOH | Siglas de la Encuesta de Ocupación Hotelera que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAC, EOAP, EOTR, IET |
| 18. | EOTR | Siglas de la Encuesta de Ocupación en Alojamientos de Turismo Rural que confecciona el Instituto de Estudios Turísticos. Ver también: EOAC, EOAP, EOH, IET |
| 19. | EP | Siglas de European Plan: Tipo de facturación hotelera que incluye sólo alojamiento. Sinónimo(s): SA, Bed only, Room only. |
| 20. | equipo receptor | El conjunto formado por la oferta básica más la oferta complementaria. En el campo del turismo, la oferta básica está constituida por aquellos bienes y servicios específicamente turísticos … Definición completa |
| 21. | ERP | Siglas de Enterprise Resource Planning. Planificación de recursos de la empresa. Sistema o software administrativo que integra todas las áreas de una empresa (como contabilidad, compras o … Definición completa |
| 22. | España Verde | Marca creada en 1989 para la promoción conjunta de las comunidades del norte de España: Galicia, Cantabria, Asturias y País Vasco. Web relacionada: www.greenspain.org |
| 23. | escandallo | Documento que, a partir de la ficha de producción, permite calcular el coste de las materias primas que componen un plato. |
| 24. | estacionalidad | (seasonality; saisonalité (f); Saisonabhängigkeit (f)) Fenómeno que consiste en la concentración de la demanda turística, de manera desproporcionada, en ciertos periodos del año. Ver … Definición completa |
| 25. | estudios Impactur | Estudios de Impacto Ecónomico del Turismo a nivel Autonómico, estudios autonómicos de impacto turístico o Cuentas de Impacto Económico del Turismo. Todas estas denominaciones figuran en … Definición completa |
| 26. | Eumedis | Siglas de Euro-Mediterranean Information Society. Iniciativa de la UE relativa a la sociedad de la información en la zona del Mediterráneo, articulada en torno a cinco sectores principales … Definición completa |
| 27. | Eurocheque | (EC) Sistema de pago antaño muy popular en Europa, mediante un talonario de cheques y una tarjeta que identifica al titular. Se utiliza poco por lo engorroso del proceso comparado con el uso … Definición completa |
| 28. | eurorregión | (euroregion; eurorégion; Euroregion) El término se refiere a una estructura duradera integrada ( y no ad hoc), dotada de un nivel elevado de competencias en materia de organización y … Definición completa |
| 29. | Exceltur | Alianza para la Excelencia Turística de España. Asociación sin ánimo de lucro integrada por un importante número de los principales grupos y empresas turísticas españoles de los subsectores … Definición completa |
| 30. | exchage order | Bono de agencia. Sinónimo(s): Bono, voucher, bono de agencia. |
| 31. | excursionista | Todo visitante que no pernocta en un medio de alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado. Sinónimo(s): visitante de día =IET |
| 32. | exportaciones invisibles | (invisible exports; exportations invisibles (f,pl); unsichtbare Exporte (m,pl)) Ventas internacionales de servicios, tales como patentes, seguros, banca, asesoramiento o consultoría … Definición completa |
| 33. | express check-out | Nombre genérico de varios procedimientos destinados a agilizar o incluso eliminar el trámite de check-out para determinados clientes de los hoteles. Ver también: Check-out, check-in |
| 34. | extra | Personal contratado para uno o más servicios, o periodos de tiempo muy corto, generalmente para restauración. =Un extra, contratar extras. =Diccionario de hostelería de Jesús Felipe … Definición completa |