- 29 de febrero de 2008
- Para Carlos Fuentes: Me parece que, o
bien no recuerdas que ya te contesté
el año pasado, o bien me escribes
por tercera vez haciéndote de
nuevas, con la esperanza de que sea yo
quien no lo recuerde. En cualquier caso,
la respuesta sigue siendo la misma y
está fundada en esas famosas Preguntas
frecuentes que siempre recomiendo
leer; o directamente en Cómo
sugerir enlaces, punto 11.
- Para Mª Dolores: Para ser letrada,
indagas bien poco sobre ante quién
presentas tus petita, así como
acerca de la pertinencia de los susodichos.
Ya te digo yo que va a ser que no.
- Para Belén: Vuelve a escribirme
cuando tengáis contenido. Mira
las Preguntas
frecuentes, o directamente Cómo
sugerir enlaces, punto 5.
- Para Marta Roure:
- En castellano el nombre de
la bañera con hidromasaje
es jacuzzi
o yacusi, pero
no *jacuzzy, ni
mucho menos *yakutzy.
No tiene nada que ver con Yakutia,
ni con la yakuza.
- El establecimiento que ofrece
tratamientos con agua no mineromedicinal
se llama spa o,
raramente, espá;
pero esta palabra se escribe
con minúscula porque es
un nombre común, no un
acrónimo ni un nombre
propio.
- Para Cristina Gómez: Sin web no
hay listado: Cómo
sugerir enlaces, punto 1.
- 23 de febrero de 2008
- Para François de la Chevalerie:
Gracias por su ofrecimiento, pero de
momento no publico artículos ajenos
(extremo que podrá comprobar a
poco que visite este sitio, del que se
declara lector). No obstante, no descarto
hacerlo en el futuro, por lo que, llegado
el caso, me pondría en contacto
con ustedes para concretar una posible
colaboración. Por lo demás,
me gustaría que leyese la sección Quién
soy.
- Para Ramón: Gracias por enviarme
tu opinión, aunque disiento de
ella porque pienso que los significados
de las abreviaturas son siempre arbitrarios
y pueden variar —de hecho varían
a menudo— incluso dentro del mismo
gremio.
En el caso concreto de HD,
muchos profesionales del turismo lo usan
con el significado que yo le atribuyo
(Habitación [o Alojamiento]
y Desayuno) como sinónimo
de AD. Por ejemplo:
No obstante, es cierto que también
se utiliza para indicar Habitación
Doble, así que incluiré en
el diccionario (no sé cuándo)
dicha abreviatura como término
aparte, con ambas acepciones. Gracias.
- Para Isabel Antonio, aunque dudo mucho
que lea esto:
- Siendo
estudiante,
deberías
cuidar
algo
tu expresión
escrita.
- Deduzco
que no
has leído
las Preguntas
más
frecuentes,
porque
ignoras
quién
hace
el glosario que
consultas.
- También
compruebo
que tienes
asumido
el añejo
tópico
de lo
que significa
un sitio
web como éste.
Por favor,
lee Lo
que hago
y lo
que no
hago.
- Por último,
los conceptos
que mencionas
son básicos
y deberías
poder
encontrarlos
en cualquier
libro
de texto
de gestión
hotelera:
- Sobre slip hablé
el pasado
día
10 en
esta
misma
sección,
contestando
a Encina.
- Forecast,
en el contexto
de la hotelería,
es un tipo
de planning.
- Rooming
list es,
como
sugiere
su nombre,
la lista
de habitaciones
asignadas
a un
grupo.
- Para Alejandro Ramírez: Parece
que no llevas un control de tu marketing
en Internet, o quizás sea que
alguien que no se informa te escribe
los imeils (e-mails) estándar
para envío indiscriminado. En
cualquier caso, por favor, lee las Preguntas
frecuentes. Gracias.
- Para Roland Valeer: Por favor, lee lo
que no hago. Gracias.
- Eventos y legislación de Actualidad:
- 18 de febrero de 2008
- Para quien pide modificaciones en el
enlace de Bioclave: como comprenderás,
no atiendo peticiones anónimas
en general, pero menos aún si
son de este tipo.
- Por un error material mío, no
apareció
en Actualidad a su debido tiempo
la XXI
Reunión Nacional de Empresas OPC
España, la cual tuvo lugar
del 13 al 16 de este mes en Logroño.
- Últimos cambios en Actualidad:
- 10 de febrero de 2008
- Para Encina: Gracias por las sugerencias
para el glosario.
Te comento:
- El relevé ya
está definido
en relevé de
cocina.
- En los hoteles, se llama planta
noble a
aquella (por lo general
la planta baja) en que
se encuentran las zonas
de uso público,
como vestíbulo,
cafetería, salones,
etc.
- El silp en
hotelería es una ficha
rectangular de cartulina donde
se consignan los datos de ocupación
de una unidad de alojamiento
(nombre del cliente, fechas de
entrada y salida, número
de ocupantes) y que se coloca
en el rack mientras
dura la estancia del cliente,
con el fin de controlar a simple
vista la situación de
dicha unidad de alojamiento.
Slip también
puede significar recibo, comprobante o resguardo;
pero no creo que se
use con este sentido
en español,
al menos habitualmente.
- Las nuevas entradas en Actualidad son:
- Turespaña,
sin director. El
anterior, Félix
Larrosa, cesó a
petición propia
para presentarse a las
elecciones generales
del 9 de marzo.
- Facturae.
Un modelo de factura electrónica
con acceso abierto, gratuito
y garantizado por la Administración,
con el que se pretende favorecer
el comercio electrónico
y que las empresas españolas
ahorren unos 15.000 millones
de euros al año.
- AESA:
Agencia Estatal de Seguridad
Aérea. Un nuevo organismo
oficial que asumirá las
competencias inspectoras y sancionadoras
en materia de seguridad aérea
y de protección de los
derechos de los pasajeros que
hasta ahora ostentaba la Dirección
General de Aviación Civil.
La Agencia debe entrar en funcionamiento
antes del 2 de junio de 2008.
- Fórum
Gastronómico Santiago'08.
Versión gallega del
veterano Fòrum
Gastronòmic de Girona (antes,
de Vic) con el que se alternará en
su celebración, centrándose
en s cocinas del Atlántico.
- C.B.R.
2008.
- HostelMAS.
- 01 de febrero de 2008
- Para Javier, de Afemjo:
- Lo primero, como siempre,
decirte que me alegro de
que mi página te resulte
útil. Gracias.
- En segundo lugar, como sabrás,
el antiguo INEM ahora se llama Servicio
Público de Empleo Estatal,
y como tal figura en el primer
lugar de la lista de Servicios
públicos de empleo.
Sin embargo, conserva su antiguo
dominio (inem.es) porque la nueva
sigla sería impronunciable
e irrecordable; además,
todo el mundo sigue llamándolo
INEM. En mi sitio si buscas INEM,
te sale como primer resultado
el apartado de Servicios
públicos de empleo,
donde está el enlace al
Servicio Público de Empleo
Estatal.
- Respecto a vuestro sitio web,
te comento que voy a incluirlo
en la siguiente actualización
del directorio. Gracias por la
sugerencia.
- Para María de Alvear: Por favor,
lee las Preguntas
frecuentes.
- Novedades en Actualidad:
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